Medový koláč s kandovaným ovocem

Name: Medový koláč s kandovaným ovocem
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 170 gramů Med včelí; 100 gramů Cukr krupice; 70 gramů Máslo čerstvé; 220 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Kakao; 13 gramů Kypřicí prášek do perníku; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžička Koření perníkové; 1 lžička Soda jedlá; 150 gramů Kandované ovoce; 150 gramů Višně; 50 gramů Ořechy vlašské; 70 gramů Marmeláda višňová

70 min.

Ingredience

- 170gramůMed včelí
- 100gramůCukr krupice
- 70gramůMáslo čerstvé
- 220gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceKakao
- 13gramůKypřicí prášek do perníku
- 1kusVejce slepičí
- 1lžičkaKoření perníkové
- 1lžičkaSoda jedlá
- 150gramůKandované ovoce
- 150gramůVišně
- 50gramůOřechy vlašské
- 70gramůMarmeláda višňová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

304 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

9 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

1 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do rozehřátého medu v kastrůlku přidáme cukr, máslo a stálým míchání rozpustíme. Prosátou mouku s kakaem a kypřícím práškem dáme do misky, rozklepneme vejce, přidáme koření, sodu, na malé kousky nakrájené kandované ovoce, vypeckované a nakrájené višně a jemně nasekané ořechy. Moučnou směs dobře promícháme a spojíme s teplou medovou hmotou.
2
Ze směsí vypracujeme tuhé těsto, které rozválíme na velikost kulaté pečící formy.
3
Formu vyložíme pečícím papírem, rozložíme připravené těsto. Pečící formu s těstem vložíme na celou noc do lednice. Následovně vložíme do předehřáté trouby a při 180 stupňové teplotě pečeme 35-40 minut.
4
Upečený koláč necháme mírně vychladnout ve formě, povrch koláče potřeme višňovou marmeládou. Nakonec nakrájíme na úhledné trojúhelníky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.