Meruňkový krupicový nákyp

Name: Meruňkový krupicový nákyp
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 litr Mléko polotučné; 40 gramů Cukr vanilka; 160 gramů Cukr krupice; 160 gramů Krupice dětská; 4 kusy Vejce slepičí; 300 gramů Broskve; 150 gramů Ořechy vlašské; 30 gramů Máslo čerstvé; 40 gramů Mouka pšeničná hrubá; 40 gramů Cukr moučkový; 1 decilitr Sirup karamelový

50 min.

Ingredience

- 1litrMléko polotučné
- 40gramůCukr vanilka
- 160gramůCukr krupice
- 160gramůKrupice dětská
- 4kusyVejce slepičí
- 300gramůBroskve
- 150gramůOřechy vlašské
- 30gramůMáslo čerstvé
- 40gramůMouka pšeničná hrubá
- 40gramůCukr moučkový
- 1decilitrSirup karamelový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

675 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

28 g

Sacharidy

91 g

Vláknina

3 g

Cukr

38 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do kastrůlku vylijeme 0.5 l mléka, přisypeme krupici, žloutky, cukr, vše dobře promícháme a necháme nabobtnat. Do hrnce vylijeme mléko, přidáme vanilkový cukr a přivedeme k varu. Stáhneme ze sporáku a za stálého mícháním přimícháme krupici z kastrůlku. Vrátíme zpátky na sporák a vaříme až do zahoustnutí. Z bílku vyšleháme tuhý sníh. Pečící formu vymažeme máslem, vysypeme moukou, vylijeme půlku připravené krupice, na ni naskládáme na plátky nakrájené broskve, posypeme drobně nasekanými ořechy, vysypeme sníh a zalijeme druhou půlkou uvařené krupice.
2
Formu vložíme do předehřáté trouby a necháme zapéct 20 minut. Zapečený nákyp necháme vychladnout, nakrájíme na porce, každou porci posypeme moučkovým cukrem a polijeme libovolným sladkým sirupem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.