Meruňkový nákyp z mandlového těsta

Name: Meruňkový nákyp z mandlového těsta
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 125 gramů Cukr krupice; 4 kusy Vejce slepičí; 150 gramů Smetana 12% (konzumní); 100 gramů Mouka pšeničná hladká; 50 gramů Mandle; 1 kus Meruňky; 1 lžíce Cukr vanilka; 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Cukr moučkový; 2 decilitry Mléko polotučné

35 min.

Ingredience

- 125gramůCukr krupice
- 4kusyVejce slepičí
- 150gramůSmetana 12% (konzumní)
- 100gramůMouka pšeničná hladká
- 50gramůMandle
- 1kusMeruňky
- 1lžíceCukr vanilka
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceCukr moučkový
- 2decilitryMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

556 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

26 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

2 g

Cukr

39 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mandle spaříme v horké vodě, oloupeme a najemno umeleme.
2
V misce utřeme do pěny cukr s vejci. Do pěny pak postupně vmícháme mléko, smetanu, mouku a mleté mandle. Vytvoříme hladké těsto, které necháme krátce odpočinout.
3
Meruňky omyjeme, rozpůlíme, odstraníme z nich pecky, opláchneme je studenou vodou a necháme okapat.
4
Větší zapékací formu vymažeme máslem, rozložíme do ní půlky meruněk, posypeme je vanilkovým cukrem a do formy nalijeme těsto.
5
Nákyp pečeme 30 minut v troubě předehřáté na 200 stupňů, až má na povrchu zlatavý nádech. Podáme ho teplý, posypaný moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.