Mexické brambory

Name: Mexické brambory
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Brambory; 1 kus Cibule; 0.5 lžička Chilli koření mleté; 1 lžička Kmín drcený; 0.5 lžička Kayenský pepř; 150 gramů Zakysaná smetana; 1 lžíce Olej olivový extra panenský; 0.5 lžička Paprika mletá sladká

35 min.

Ingredience

- 800gramůBrambory
- 1kusCibule
- 0,5lžičkaChilli koření mleté
- 1lžičkaKmín drcený
- 0,5lžičkaKayenský pepř
- 150gramůZakysaná smetana
- 1lžíceOlej olivový extra panenský
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

219 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

10 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Povaříme je pět minut.
2
Cibuli a česnek nakrájíme na jemno. Cibuli smažíme 8 minut, poté přidáme česnek, mletou papriku, chilli koření a kmín a smažíme ještě 2 minuty. Přidáme brambory a pořádně promícháme. Vaříme je ještě 10 minut doměkka.
3
Podáváme se zakysanou smetanou, ve které jsme rozmíchali trochu kayenského pepře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.