Mexické Quesadilly

Name: Mexické Quesadilly
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Rajčata; 1 kus Chilli paprička; 1 hrst Koriandr čerstvý; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Limetková šťáva; 0.5 kus Cibule; 8 kusů Tortilla; 200 gramů Sýr Čedar; 250 gramů Kuřecí prsa

35 min.

Ingredience

salsa
- 2kusyRajčata
- 1kusChilli paprička
- 1hrstKoriandr čerstvý
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceLimetková šťáva
- 0,5kusCibule
- 8kusůTortilla
- 200gramůSýr Čedar
- 250gramůKuřecí prsa

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

505 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

21 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá, nadrobno nakrájená rajčata, nasekanou cibuli, nasekanou chilli papričku a lístky koriandru smícháme v míse, osolíme a ochutíme limetkovou šťávou. Salsu necháme chvíli proležet.
2
Na pánev vložíme vždy 1 tortillu, prohřejeme ji, obrátíme a posypeme nastrouhaným sýrem a poklademe opečeným, na kousky nakrájeným kuřecím masem. Přeložíme napůl a lehce přitiskneme k pánvi lopatkou. Když bude tortilla zespodu zlatavá, obrátíme ji a opečeme i z druhé strany.
3
Stejným způsobem připravíme zbylé tortilly.
4
Opečené quesadilly rozkrojíme na trojúhelníky a ihned podáváme s připravenou salsou. Pokrm vhodně doplníme dipem guacamole.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Lemoneeek

čt 29. 5. 2014

Můžu doporučit. Chutnalo všem !