Mexický zeleninový salát s vejcem a fazolemi

Name: Mexický zeleninový salát s vejcem a fazolemi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř cayenský; 2 kusy Okurka salátová; 2 kusy Paprika žlutá; 6 kusů Rajčata; 1 kus Salát ledový; 4 kusy Vejce slepičí; 1 kus Cibule červená; 4 lžíce Majonéza; 1 špetka Cukr krupice; 200 gramů Fazole červené sterilované; 4 lžíce Kečup; 10 gramů Petržel kudrnka

20 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř cayenský
- 2kusyOkurka salátová
- 2kusyPaprika žlutá
- 6kusůRajčata
- 1kusSalát ledový
- 4kusyVejce slepičí
- 1kusCibule červená
- 4lžíceMajonéza
- 1špetkaCukr krupice
- 200gramůFazole červené sterilované
- 4lžíceKečup
- 10gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

363 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

21 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

7 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a necháme vychladnout.
2
Připravíme zálivku. Majonézu, cukr, sůl, pepř a kečup dobře promícháme a uložíme do chladu.
3
Okurku, rajčata, cibuli a papriku nakrájíme na středně velké kousky, přidáme fazole a dobře promícháme.
4
Do větší misky naklademe listy ledového salátu a na ně zeleninu. Navrch rozprostřeme kolečka vařených vajec a na ně vychlazený dresink.
5
Ozdobíme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.