Milsupen – polévka z kysaného mléka

Name: Milsupen – polévka z kysaného mléka
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 2 decilitry Smetana 33% (šlehačka); 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1.5 lžičky Sůl; 0.5 lžička Kmín drcený; 1 kus Vejce slepičí; 1 litr Mléko acidofilní; 2 krajíce Chléb samožitný; 1.5 lžíce Máslo čerstvé

22 min.

Ingredience

- 2decilitrySmetana 33% (šlehačka)
- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1,5lžičkySůl
- 0,5lžičkaKmín drcený
- 1kusVejce slepičí
- 1litrMléko acidofilní
- 2krajíceChléb samožitný
- 1,5lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

444 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

34 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

564 mg

Cukr

131 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky chleba nakrájíme na kostičky a v pánvi na másle je osmažíme dozlatova. V hrnci si přivedeme k varu 1 litr kysaného mléka. Poté hned přilijeme smetanu, ve které jsme si dohladka rozmíchali hladkou mouku, přidáme sůl, kmín a rozkvedlané vejce. Polévku stále mícháme, vaříme ji jen 1–2 minuty a pak ji odstavíme z plotny.
2
Do talířů rozdělíme chleba, přelijeme polévkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.