Miniklobásky v chlebu

Name: Miniklobásky v chlebu
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Klobása vinná; 1 kilogram Chléb pšeničný (bílý); 1 kus Citrony; 1.5 lžíce Cukr krupice; 1 kus Chilli paprička; 1 lžíce Mouka kukuřičná; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 750 mililitrů Voda pitná; 150 gramů Švestky

40 min.

Ingredience

- 1kilogramKlobása vinná
- 1kilogramChléb pšeničný (bílý)
Švestková marináda [44389]
- 1kusCitrony
- 1,5lžíceCukr krupice
- 1kusChilli paprička
- 1lžíceMouka kukuřičná
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 750mililitrůVoda pitná
- 150gramůŠvestky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1506 kcal

Bílkoviny

63 g

Tuky

72 g

Sacharidy

152 g

Vláknina

8 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce dáme klobásky a zalijeme je vodou. Necháme vodu přijít k varu a ihned odstavíme z ohně. Počkáme až voda vychladne a klobásky vyndáme.
2
Švestková marináda [44389]:
3
Poté připravíme marinádu. Do hrnce dáme švestky, přidáme půl litru vody, cukr, chilli papričku, špetku soli a worcester. Vše pořádně zamícháme a deset minut povaříme.
4
Do mísy mezitím smícháme mouku se šťávou z citronu a 250 ml vody. Pořádně všechno promícháme a následně přidáme do hrnce. Vaříme dalších pět minut.
5
Na gril nyní dáme ohřát klobásky a potíráme je pravidelně připravenou marinádou. Hotové klobásky pak dáme do vydlabaného rozehřátého chleba.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.