Míšenina z vajec III

Name: Míšenina z vajec III
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Moravské uzené maso; 3 lžičky Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 1 kus Cibule; 6 kusů Vejce slepičí; 100 mililitrů Zakysaná smetana; 1 litr Voda pitná; 1.5 lžíce Máslo čerstvé; 2 decilitry Hovězí vývar základní

40 min.

Ingredience

- 100gramůMoravské uzené maso
- 3lžičkyMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 1kusCibule
- 6kusůVejce slepičí
- 100mililitrůZakysaná smetana
- 1litrVoda pitná
- 1,5lžíceMáslo čerstvé
- 2decilitryHovězí vývar základní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

318 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

24 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

453 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo.
2
Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme mouku a zlehka osmahneme. Přilijeme trochu vývaru, osolíme a povaříme. Přidáme uvařené uzené maso nakrájené nadrobno, nasekané vařené bílky a prohřejeme.
3
Na závěr přilijeme smetanu a necháme přejít varem.
4
Žloutky prolisujeme nebo nastrouháme, smícháme se lžičkou másla, přilijeme trochu vývaru a umícháme hustou omáčku. Hotový pokrm touto omáčkou přelijeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.