Mix kebab

Name: Mix kebab
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Kuřecí prsa; 250 gramů Krůtí maso; 100 gramů Játra drůbeží; 100 gramů Játra krůtí; 50 gramů Játra husí; 2 lžičky Sůl; 1 lžička Pepř bílý; 1 decilitr Olej olivový jedlý; 50 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 250gramůKuřecí prsa
- 250gramůKrůtí maso
- 100gramůJátra drůbeží
- 100gramůJátra krůtí
- 50gramůJátra husí
- 2lžičkySůl
- 1lžičkaPepř bílý
- 1decilitrOlej olivový jedlý
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

568 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

45 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

66 mg

Vápník

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso z krůty, kuřete a drůbeží játra (krůtí, husí, kuřecí) nakrájíme na kostky a slaninu na proužky. Vše v míse osolíme, opepříme a napícháme na omaštěné grilovací jehly tak, že střídáme maso s játry a prokládáme slaninou. Během grilování na mírném ohni jehly obracíme a potíráme olejem. Maso opečeme dozlatova.
2
Při servírování maso stáhneme z jehel na talíře, polejeme rozpuštěným máslem a podáváme s vařenou rýží a rajčatovým salátem.
3
Zeleninové přílohy podáváme podle chuti.
4

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.