Mléčná omáčka
20 min.
Ingredience
- 1litrMléko plnotučné
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceCukr krupice
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaSůl
Počet porcí:
6Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
235 kcal
Bílkoviny
8 g
Tuky
15 g
Sacharidy
17 g
Vláknina
263 mg
Cukr
3 g
Postup přípravy
- 1Na rozpuštěné máslo vsypeme mouku a mícháme tak dlouho, až se spojí. Přilijeme horké mléko a za stálého míchání vaříme na mírném ohni 7 - 10 minut. Potom omáčku osolíme, osladíme a prolisujeme.
- 2Do prochladlé omáčky vmícháme žloutky.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.