Mléčný řez

Name: Mléčný řez
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 2 lžíce Máslo čerstvé; 3 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 200 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 3 lžíce Cukr moučkový; 250 gramů Tvaroh jemný; 5 kusů Vejce slepičí; 7 lžic Cukr krupice; 9 lžic Mouka polohrubá; 2 lžíce Kakao - prášek; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva

35 min.

Ingredience

Na plech
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 3lžíceMouka pšeničná hrubá
Náplň
- 200mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 3lžíceCukr moučkový
- 250gramůTvaroh jemný
Těsto
- 5kusůVejce slepičí
- 7lžicCukr krupice
- 9lžicMouka polohrubá
- 2lžíceKakao - prášek
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

191 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

11 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

336 mg

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky vyšleháme v míse s cukrem a kakaem. Potom střídavě přidáváme pevný sníh ušlehaný z bílků a mouku s práškem do pečiva.
2
Těsto rozprostřeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme v troubě při 180°C asi 15 minut.
3
Šlehačku vyšleháme s cukrem (množství upravíme podle chuti) a zašleháme do ní po částech měkký tvaroh.
4
Upečený, vychladlý korpus rozkrájíme na malé obdélníčky a každý ještě podélně rozkrojíme. Jednotlivé obdélníčky potřeme silnou vrstvou náplně, spojíme vždy dva k sobě a necháme pod fólií vychladit, aby piškot zvláčněl.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 27. 3. 2017

Mléčný řez

Děti tyhle řezy milují 😍 Jsou lepší jak originál 😉