Mleté hovězí s rýžovými nudlemi a bambusovými výhonky

Name: Mleté hovězí s rýžovými nudlemi a bambusovými výhonky
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Nudle rýžové; 300 gramů Fazolové lusky zelené; 200 gramů Bambusové výhonky; 5 kusů Koriandr čerstvý; 200 gramů Hovězí maso mleté; 4 lžíce Olej rostlinný; 2 lžíce Kari pasta; 1 špetka Sůl; 500 mililitrů Voda pitná; 2 lžíce Nakládaný zelený pepř

45 min.

Ingredience

- 250gramůNudle rýžové
- 300gramůFazolové lusky zelené
- 200gramůBambusové výhonky
- 5kusůKoriandr čerstvý
- 200gramůHovězí maso mleté
- 4lžíceOlej rostlinný
- 2lžíceKari pasta
- 1špetkaSůl
- 500mililitrůVoda pitná
- 2lžíceNakládaný zelený pepř

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

404 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

10 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýžové nudle uvaříme v osolené vodě dle návodu na obalu, poté je scedíme a přikryjeme utěrkou.
2
Fazolové lusky, bambusové výhonky a koriandr opláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Nakrájíme podélně fazolky, lístky koriandru nakrájíme na drobné kousky. Na kousky pokrájíme i bambusové výhonky.
3
Na rozpáleném oleji osmahneme mleté hovězí maso. Přidáme fazolky, nadrcený pepř a kari pastu. Vše spolu smažíme doměkka.
4
Nakonec přidáme uvařené rýžové nudle, bambusové výhonky a koriandr. Směs zlehka promícháme a prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.