Mlíčí v křenovém těstíčku

Name: Mlíčí v křenovém těstíčku
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Mlíčí z kapra; 2 špetky Sůl; 1 lžička Hořčice; 130 mililitrů Víno bílé; 1 lžíce Křen; 100 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 kus Vejce slepičí; 2 špetky Bazalka; 50 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžíce Citronová šťáva

25 min.

Ingredience

- 200gramůMlíčí z kapra
- 2špetkySůl
- 1lžičkaHořčice
- 130mililitrůVíno bílé
- 1lžíceKřen
- 100gramůMouka pšeničná hladká
- 1kusVejce slepičí
- 2špetkyBazalka
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

496 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

29 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

251 mg

Cukr

887 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mlíčí očistíme, opláchneme a asi pět minut vaříme ve vodě osolené špetkou soli. Poté je scedíme a necháme okapat, osušíme a rozdělíme na porce, které potřeme hořčicí, zakapeme citronovou šťávou a posypeme drcenou bazalkou. Takto připravené mlíčí obalíme v mouce, v těstíčku a smažíme v rozpáleném tuku.
2
Těstíčko připravíme pečlivým ušleháním vína s vejcem, špetkou soli, jemně strouhaným křenem a moukou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.