Mňam mňam polévka

Name: Mňam mňam polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 26 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr Voda pitná; 60 mililitrů Vývar instantní dashi; 1 decilitr Omáčka sójová; 1 decilitr Víno rýžové čínské; 200 gramů Krevety tygří - loupané; 50 gramů Nudle rýžové; 8 kusů Shiitake houby; 50 gramů Úhoř říční; 2 kusy Chilli paprička; 20 gramů Petržel - nať

41 min.

Ingredience

- 1litrVoda pitná
- 60mililitrůVývar instantní dashi
- 1decilitrOmáčka sójová
- 1decilitrVíno rýžové čínské
- 200gramůKrevety tygří - loupané
- 50gramůNudle rýžové
- 8kusůShiitake houby
- 50gramůÚhoř říční
- 2kusyChilli paprička
- 20gramůPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1995 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

68 g

Sacharidy

324 g

Vláknina

25 g

Cukr

265 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce vlijeme vodu, přidáme instantní vývar dashi, přilijeme sójovou omáčku a víno mirin. Vše dohromady povaříme přibližně 20 minut. Následovně přidáme krevety, nakrájené houby, povaříme další 3 minuty. Potom vložíme na větší kousky nakrájeného úhoře a pokračujeme ve vaření ještě 3 minuty.
2
Rýžové nudle uvaříme podle návodu na sáčku, scedíme je a dáme do polévky. Nakonec posypeme nasekanou petrželovou natí. Rozdělíme podle porcí do polévkových misek, ke každé přidáme drobně nasekané chilli papričky a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.