Mňam mňam polévka

41 min.

Ingredience

    • 1litrVoda pitná
    • 60mililitrůVývar instantní dashi
    • 1decilitrOmáčka sójová
    • 1decilitrVíno rýžové čínské
    • 200gramůKrevety tygří - loupané
    • 50gramůNudle rýžové
    • 8kusůShiitake houby
    • 50gramůÚhoř říční
    • 2kusyChilli paprička
    • 20gramůPetržel - nať
Počet porcí:
4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie
1995 kcal
Bílkoviny
38 g
Tuky
68 g
Sacharidy
324 g
Vláknina
25 g
Cukr
265 mg
Zobrazit vše

Postup přípravy

  • 1
    Do hrnce vlijeme vodu, přidáme instantní vývar dashi, přilijeme sójovou omáčku a víno mirin. Vše dohromady povaříme přibližně 20 minut. Následovně přidáme krevety, nakrájené houby, povaříme další 3 minuty. Potom vložíme na větší kousky nakrájeného úhoře a pokračujeme ve vaření ještě 3 minuty.
  • 2
    Rýžové nudle uvaříme podle návodu na sáčku, scedíme je a dáme do polévky. Nakonec posypeme nasekanou petrželovou natí. Rozdělíme podle porcí do polévkových misek, ke každé přidáme drobně nasekané chilli papričky a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.