Moderní gnocchi "po staročesku" podle Ládi Hrušky

Name: Moderní gnocchi "po staročesku" podle Ládi Hrušky
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1000 gramů Bramborové noky; 2 kusy Cibule; 500 gramů Zelí kysané; 3 gramy Kmín mletý; 5 gramů Cukr krupice; 5 gramů Sůl; 400 gramů Slanina anglická

25 min.

Ingredience

- 1000gramůBramborové noky
- 2kusyCibule
- 500gramůZelí kysané
- 3gramyKmín mletý
- 5gramůCukr krupice
- 5gramůSůl
- 400gramůSlanina anglická

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

194 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

8 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli i slaninu nakrájíme na drobné kostičky a na pánvi společně asi 5 minut orestujeme.
2
Přidáme propláchnuté zelí, osolíme, ochutíme kmínem a cukrem a podlijeme vodou. Necháme podusit asi 15 minut než zelí změkne.
3
Gnocchi připravíme podle návodu uvedeném přímo na výrobku a slijeme. Nakonec uvařené gnocchi promícháme se směsí zelí a slaniny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.