Mořská ryba s omáčkou z vína

Name: Mořská ryba s omáčkou z vína
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Máslo čerstvé; 0.2 litr Víno červené; 1 kilogram Filé z aljašské tresky; 5.5 lžic Mouka pšeničná hladká T 650

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1špetkaSůl
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 0,2litrVíno červené
- 1kilogramFilé z aljašské tresky
- 5,5lžicMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

260 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

8 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

409 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tresku nakrájíme na menší kousky a osolíme.
2
Cibuli oloupeme, rozkrájíme na kousky, osmahneme na másle a vyjmeme. Do másla přisypeme mouku a připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme vínem. Dobře rozšleháme.
3
Do omáčky vložíme osolené kousky ryby a vaříme asi 15 minut. Pokud je omáčka příliš hustá, zředíme ji trochou vody.
4
Podáváme s toasty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.