Mořské plody zapečené s hráškem

Name: Mořské plody zapečené s hráškem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 150 mililitrů Voda pitná; 250 mililitrů Mléko polotučné; 2 špetky Muškátový květ; 250 gramů Hrášek v mírně slaném nálevu; 120 gramů Mořské plody mix; 0.33333 lžička Sůl; 150 mililitrů Voda pitná; 120 gramů Sýr Ementál (Primátor); 1 lžíce Máslo čerstvé

45 min.

Ingredience

Na jíšku
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 150mililitrůVoda pitná
- 250mililitrůMléko polotučné
- 2špetkyMuškátový květ
- 250gramůHrášek v mírně slaném nálevu
- 120gramůMořské plody mix
- 0,33lžičkaSůl
Na mořské plody
- 150mililitrůVoda pitná
Na posypání
- 120gramůSýr Ementál (Primátor)
Na vymazání
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

282 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

19 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

30 mg

Vápník

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mořské plody vložíme do 250 ml vroucí vody a na mírném plameni vaříme zhruba 12 minut.
2
V mezičase připravíme z másla a mouky jíšku, kterou rozšleháme s vodou, povaříme a poté doplníme máslem. Mírně vaříme alespoň 10 minut.
3
Do jíšky vmícháme scezený a okapaný hrášek, sůl a muškátový květ. Vlijeme do vymazané ohnivzdorné mísy, uděláme 4 „hnízdečka“ a vložíme do nich rozdělené, uvařené a okapané mořské plody.
4
Celou směs zasypeme strouhaným sýrem a zapečeme v předehřáté troubě, až je sýr zlatavý.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.