Mořský ďas na cibuli a víně

Name: Mořský ďas na cibuli a víně
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 kusy Cibule; 100 mililitrů Víno bílé; 800 gramů Mořský ďas; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžíce Máslo čerstvé

50 min.

Ingredience

- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2kusyCibule
- 100mililitrůVíno bílé
- 800gramůMořský ďas
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká
Na potření
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

319 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

16 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

897 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Osolené porce ryby zaprášíme paprikou, obalíme v mouce a protáhneme rozšlehaným vejcem. Porce smažíme v rozpáleném oleji s máslem.
2
Poté dáme dvě lžíce vysmaženého tuku do ohnivzdorného pekáče, do něhož jsme vyskládali polovinu cibule nakrájené na kolečka. Na cibuli položíme porce ryby, překryjeme je druhou polovinou cibule, podlijeme vínem a pečeme v troubě. V průběhu pečení porce ryby zakapeme rozpuštěným máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.