Mořský jazyk pečený

Name: Mořský jazyk pečený
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Mořský jazyk; 1 kus Citrony; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Citronová šťáva

40 min.

Ingredience

- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1kusMořský jazyk
- 1kusCitrony
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

306 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

11 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

1 g

Cukr

39 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Před pečením je nutné mořský jazyk stáhnout. Na hřbetě a na břiše nařízneme kůži, odřízneme ocas a u ocasu počneme kůži nořem uvolňovat a směrem k hlavě ji stáhneme. Následně osolíme a pokapeme citrónovou šťávou.
2
U hřbetní ploutve uděláme několik zářezů, do kterých vložíme půlkolečka citrónu bez jader.
3
V pekáči rozehřejeme máslo, mořský jazyk na něj vložíme a během pečení často potíráme máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.