Mořský jazyk s cuketou a pomerančem
20 min.
Ingredience
- 4kusyCuketa
- 400gramůMořský jazyk
- 4lžíceMajonéza
- 1lžíceHořčice
- 1kusPomeranče
- 20mililitrůOlej rostlinný
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
293 kcal
Bílkoviny
20 g
Tuky
21 g
Sacharidy
7 g
Vláknina
2 g
Cukr
5 g
Postup přípravy
- 1Cuketu nakrájíme podélně na plátky. Gril rozpálíme na vysokou teplotu, potřeme olejem a cuketu grilujeme dvě minuty z každé strany, dokud není cuketa měkká.
- 2V misce smícháme hořčici a majolku. Poté opět gril rozpálíme, potřeme olejem a dáme grilovat kůží dolů mořský jazyk. Filety pravidelně potíráme směsí z misky. Po dvou minutách snížíme teplotu a filety obrátíme. Grilujeme, dokud není ryba měkká a propečená. Na poslední minutu na gril vrátíme cuketu, aby se prohřála. Před podáváním ještě pokapeme pomerančem.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.