Moučné žmolky se slaninou

Name: Moučné žmolky se slaninou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Mouka polohrubá; 1000 mililitrů Voda pitná; 15 gramů Sůl; 80 gramů Slanina vepřová; 50 gramů Sádlo škvařené; 50 gramů Mouka pšeničná hladká

30 min.

Ingredience

- 200gramůMouka polohrubá
- 1000mililitrůVoda pitná
- 15gramůSůl
- 80gramůSlanina vepřová
- 50gramůSádlo škvařené
- 50gramůMouka pšeničná hladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

419 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

22 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

2 g

Vápník

18 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme polohrubou mouku, pokapeme asi 70 ml vody a promícháme, až vzniknou žmolky.
2
V hrnci přivedeme k varu vodu, osolíme, vhodíme do ní žmolky a povaříme 5 minut. Mezitím v pánvi rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme sádlo, přisypeme hladkou mouku a usmažíme středně hnědou jíšku. Přidáme ji do vody ke žmolkům a ještě pár minut povaříme.
3
Podle chuti dosolíme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.