Mouřenínci z čokolády

Name: Mouřenínci z čokolády
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Ingredients: 170 gramů Mandle; 225 gramů Cukr moučkový; 0.125 lžička Tresť mandlová; 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 1 kus Cukr vanilka; 55 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Čokoláda na vaření

52 min.

Ingredience

- 170gramůMandle
- 225gramůCukr moučkový
- 0,13lžičkaTresť mandlová
- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 1kusCukr vanilka
- 55gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůČokoláda na vaření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

674 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

28 g

Sacharidy

95 g

Vláknina

7 g

Cukr

57 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na teplotu 170 °C, na dva plechy dáme pečicí papír a každý potřeme tukem.
2
Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu. Do mísy nasypeme jemně mleté oloupané mandle, přidáme prosátý cukr a mouku, bílky, vanilkový cukr, mandlovou tresť a vše dobře promícháme. Poté vlijeme rozpuštěnou čokoládu a znovu řádně promícháme. Vznikne dost tuhá směs. Pokud je řídká, necháme ji ztuhnout v chladničce.
3
Z hmoty tvoříme v dlaních kuličky zhruba velikosti vlašského ořechu, klademe je na plech ve vzdálenosti asi 2,5 centimetru od sebe a mírně je stlačíme. Mašlovačkou je potřeme vodou a posypeme moučkovým cukrem. Pečeme je přibližně 12 minut. Hotové placičky necháme na sítu vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.