Mramorový koláč s mandlovým likérem

Name: Mramorový koláč s mandlovým likérem
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Ingredients: 250 gramů Máslo čerstvé; 250 gramů Cukr krupice; 2 kusy Cukr vanilka; 1 špetka Sůl; 250 gramů Mouka polohrubá; 50 gramů Solamyl; 30 gramů Kakao - prášek; 4 lžíce Likér mandlový - Amaretto; 1 lžíce Cukr moučkový; 4 kusy Vejce slepičí; 75 mililitrů Mléko polotučné; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva

70 min.

Ingredience

- 250gramůMáslo čerstvé
- 250gramůCukr krupice
- 2kusyCukr vanilka
- 1špetkaSůl
- 250gramůMouka polohrubá
- 50gramůSolamyl
- 30gramůKakao - prášek
- 4lžíceLikér mandlový - Amaretto
- 1lžíceCukr moučkový
- 4kusyVejce slepičí
- 75mililitrůMléko polotučné
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

454 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

24 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

2 g

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo s cukrem, vanilkovým cukrem, vejci a solí utřeme do krému. Mouku smícháme s práškem do pečiva a solamylem. Střídavě s 50 ml mléka zapracujeme do krému. Těsto rozdělíme na dva díly. Do jednoho dílu vmícháme kakao smíchané se zbylým mlékem.
2
Hranatou formu vymastíme máslem a plníme střídavě světlým a kakaovým těstem. Koláč pečeme při 175°C asi 50 minut. Ke konci pečení přikryjeme formu alobalem. Upečený koláč několikrát propíchneme špejlí, pokropíme amarettem a necháme asi 15 minut stát. Potom moučník vyklopíme a necháme vychladnout.
3
Koláč podáváme pocukrovaný moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.