Mramorový tvarohový koláč

Name: Mramorový tvarohový koláč
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Pudinkový prášek - vanilkový; 250 gramů Máslo čerstvé; 500 gramů Tvaroh jemný; 150 gramů Zakysaná smetana; 15 gramů Cukr vanilka; 140 gramů Cukr krupice; 200 gramů Čokoláda mléčná; 4 kusy Vejce slepičí; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

60 min.

Ingredience

- 100gramůPudinkový prášek - vanilkový
- 250gramůMáslo čerstvé
- 500gramůTvaroh jemný
- 150gramůZakysaná smetana
- 15gramůCukr vanilka
- 140gramůCukr krupice
- 200gramůČokoláda mléčná
- 4kusyVejce slepičí
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1711 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

85 g

Sacharidy

190 g

Vláknina

6 g

Cukr

85 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 180 °C. Do mísy dáme mouku, pudinkový prášek, moučkový cukr a na vločky nakrájené máslo. Směs promneme, až vznikne drobenka. Podle potřeby přidáme trochu mléka. Drobenkou rovnoměrně napiníme vymazanou koláčovou formu a zvýšíme okraje. Koláč předpečeme asi 15 minut a necháme vychladnout.
2
Na obložení dohladka rozšleháme tvaroh, zakysanou smetanu, vejce, vanilkový cukr a cukr. Naneseme na koláč.
3
Čokoládu nadrobno nasekáme a rozpustíme v horké vodní lázni. Rozpuštěnou čokoládou tenkým pramínkem pokapeme sýrové obložení a vidličkou nebo špejlí utvoříme mramorový vzor.
4
Koláč pečeme asi 35 minut v předehřáté troubě, až obložení ztuhne.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.