Mrkev dušená se zakysanou smetanou a křenem

Name: Mrkev dušená se zakysanou smetanou a křenem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Mrkev kořen; 125 gramů Zakysaná smetana; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 3 lžíce Křen; 20 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 750gramůMrkev kořen
- 125gramůZakysaná smetana
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 3lžíceKřen
- 20gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

198 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

11 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Větší část očištěné mrkve nahrubo nastrouháme a podusíme asi 15 minut v kastrůlku na másle s trochou vody. Zaprášíme hladkou moukou a ještě krátce podusíme. Nakonec do mrkve vmícháme nastrouhaný křen, smetanu, sůl a několik syrových nastrouhaných mrkví. Prohřejeme a dál už nevaříme. Můžeme podávat s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.