Mrkev s hráškem na smetaně

Name: Mrkev s hráškem na smetaně
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Hrášek; 15 gramů Máslo čerstvé; 1 decilitr Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Sůl; 1 špetka Cukr krupice; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 300 gramů Mrkev kořen

40 min.

Ingredience

- 200gramůHrášek
- 15gramůMáslo čerstvé
- 1decilitrSmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaCukr krupice
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 300gramůMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

138 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

6 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou mrkev nakrájenou na kostičky vsypeme spolu s hráškem do vařící vody, osolíme a osladíme. Dusíme doměkka.
2
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji smetanou, vývarem ze zeleniny, rozšleháme a povaříme na hustší omáčku.
3
Nakonec do omáčky přidáme mrkev s hráškem a vše ještě krátce povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.