Muffiny s brusinkami a parmezánem

Name: Muffiny s brusinkami a parmezánem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 230 gramů Samokypřicí mouka; 15 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 3 gramy Sůl; 50 gramů Cukr krupice; 50 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 30 gramů Sýr Parmezán; 30 gramů Tuk; 200 mililitrů Mléko polotučné; 100 mililitrů Brusinky

40 min.

Ingredience

- 230gramůSamokypřicí mouka
- 15gramůKypřicí prášek do pečiva
- 3gramySůl
- 50gramůCukr krupice
- 50gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 30gramůSýr Parmezán
- 30gramůTuk
- 200mililitrůMléko polotučné
- 100mililitrůBrusinky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

373 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

16 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

975 mg

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy vsypeme mouku, cukr, sůl, kypřící prášek, promícháme, v misce smícháme mléko, měkké máslo, rozkvedlaná vejce a směs přilijeme k mouce. Přisypeme brusinky a vypracujeme těsto. Formy na muffiny vymažeme tukem, naplníme těstem do dvou třetin, posypeme parmezánem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C asi 20 minut dozlatova. Muffiny v průběhu pečení trochu nabudou.
2
Upečené muffiny vyklopíme, necháme vychladnout, po dvou kusech upravíme na talířky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 2. 5. 2017

Muffiny s brusinkami a parmezánem

Muffiny dětem moc chutnají :)