Mufiny se švestkami

Name: Mufiny se švestkami
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 1 šálek Mléko polotučné; 1 šálek Cukr krupice; 2 šálky Mouka polohrubá; 2 lžíce Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Sůl; 1 šálek Švestky; 0.25 šálek Olej olivový; 0.25 lžička Muškátový oříšek

40 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 1šálekMléko polotučné
- 1šálekCukr krupice
- 2šálkyMouka polohrubá
- 2lžíceKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaSůl
- 1šálekŠvestky
- 0,25šálekOlej olivový
- 0,25lžičkaMuškátový oříšek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

532 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

19 g

Sacharidy

84 g

Vláknina

3 g

Cukr

42 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve připravíme formy na mufiny, které vyložíme papírem na pečení.
2
Předehřejeme troubu na 190 °C.
3
Ve velké misce smícháme vejce, mléko, olej, cukr, mouku, sůl, prášek do pečiva, muškátový oříšek, nakonec přimícháme nadrobno nakrájené vypeckované švestky. Vzniklé těsto přendáme do připravených forem na mufiny. Pečeme 25 minut dozlatova.
4
Hotové mufiny vyklopíme z forem a necháme vychladit, poté servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 9. 8. 2016

Mufiny se švestkami

Moc dobré muffiny, udělala jsem jen pár drobných úprav. Místo muškátového oříšku jsem dala skořici, olej byl řepkový, prášek do pečiva jsem použila na 4 porce jeden celý, to odpovídá 1 lžíci a myslím, že je to dostačující. Po smíchaní se mi zdálo těsto moc řídké, tak jsem ještě přisypala cca 50 g mouky. Mně chutnají, nejsou přeslazené a cením si rychlé přípravy. Pekla jsem na muffinovém plechu, do kterého jsem ještě dala silikonové košíčky. Můžou se dát i papírové košíčky určené na pečení. Z ingrediencí na 4 porce jsem měla 12 kusů, ale přidávala jsem tu mouku. Palec nahoru.😎