Mumie z Egypta

Name: Mumie z Egypta
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 150 gramů Fondán; 8 lžic Pomerančová šťáva; 70 gramů Cukr moučkový; 70 gramů Cukr krupice; 1 špetka Kypřicí prášek do pečiva; 70 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 40 gramů Tvaroh tučný; 70 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 70 gramů Cukr moučkový

35 min.

Ingredience

Na zdobení
- 150gramůFondán
- 8lžicPomerančová šťáva
- 70gramůCukr moučkový
Základní těsto na figurky (cakepops) [61330]
- 70gramůCukr krupice
- 1špetkaKypřicí prášek do pečiva
- 70gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 40gramůTvaroh tučný
- 70gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 70gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

195 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

7 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

193 mg

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bílý fondán tence rozválíme a nakrájíme na úzké proužky.
2
Moučkový cukr a pomerančovou šťávu utřeme do husté polevy.
3
Kouličky předem připravené ze základního těsta dokola potřeme připravenou polevou a po celém povrchu je omotáme proužky z fondánu. Proužky přitiskneme.
4
Z černého fondánu vytvarujeme oči a nosy, které na hlavičky mumií připevníme zbylou polevou.
5
Základní těsto na figurky (cakepops) [61330]:
6
Změklé máslo s cukrem ušleháme do pěny, přidáme vejce a dobře promícháme. Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vše znovu promícháme.
7
Těsto dáme do máslem vymazané (nebo pečicím papírem vyložené) nižší obdélníkové formy a pečeme v troubě vyhřáté na 160°C asi 15 minut. Po upečení necháme těsto ve formě chladnout asi 30 minut, potom vyklopíme z formy na mřížku.
8
Čerstvý tvaroh promícháme s moučkovým cukrem. Propečené okraje buchty odkrojíme a zbylou buchtu rukama rozdrobíme. Drobečky smícháme s tvarohovou směsí a ze vzniklé hmoty vytvarujeme 12 kouliček. Uložíme je do chladničky na 1 hodinu.
9
Do každé kouličky potom zapíchneme špejli nebo plastovou tyčku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.