Na kokosovém kari kuře

Name: Na kokosovém kari kuře
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Kuřecí prsa; 150 gramů Okra - Ibišek jedlý; 1 kus Cibule; 3 lžíce Kari pasta; 3 decilitry Vývar drůbeží; 1 lžíce Citronová šťáva; 100 gramů Kokos - mletý (Kopra); 175 gramů Kompot ananasový; 1.5 decilitry Jogurt bílý; 2 lžíce Koriandr čerstvý; 2 lžíce Olej slunečnicový; 2 stroužky Česnek

50 min.

Ingredience

- 450gramůKuřecí prsa
- 150gramůOkra - Ibišek jedlý
- 1kusCibule
- 3lžíceKari pasta
- 3decilitryVývar drůbeží
- 1lžíceCitronová šťáva
- 100gramůKokos - mletý (Kopra)
- 175gramůKompot ananasový
- 1,5decilitryJogurt bílý
- 2lžíceKoriandr čerstvý
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

515 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

27 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

8 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozehřejeme v pánvi olej, kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a osmahneme.
2
Odkrojíme z okra stopky, dáme do pánve pokrájenou cibuli, česnek, okry a smažíme 3 minuty.
3
Smícháme kari pastu s kuřecím vývarem a citronovou šťávou a přilijeme do pánve. Uvedeme do varu a pod pokličkou vaříme 30 minut. Do směsi vmícháme strouhaný kokos a 5 minut povaříme.
4
Přidáme ananas, jogurt, koriandr a povaříme za častého míchání 2 minuty.
5
Okamžitě podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.