Nadívané králičí stehno

Name: Nadívané králičí stehno
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 250 mililitrů Vývar zeleninový; 60 gramů Meruňky sušené; 40 mililitrů Olej olivový; 1 špetka Sůl; 500 gramů Locika salátová; 100 gramů Čekanka; 1 litr Voda pitná; 400 gramů Králičí stehna

70 min.

Ingredience

- 250mililitrůVývar zeleninový
- 60gramůMeruňky sušené
- 40mililitrůOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 500gramůLocika salátová
- 100gramůČekanka
- 1litrVoda pitná
- 400gramůKráličí stehna

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

331 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

19 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

4 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Meruňky necháme chvíli namáčet ve vodě. Listy čekanky očistíme a na cca 2min spaříme ve vroucí osolené vodě. Slijeme a spolu s meruňkami nahrubo nasekáme.
2
Králičí stehna rozložíme, naplníme nasekanou směsí, uzavřeme a ovážeme kuchyňským provázkem. V hrnci rozpálíme 20ml oleje a maso orestujeme. Zalijeme vroucím vývarem a zakryté cca 40min podusíme.
3
Lociku očistíme, otrháme listy, orestujeme krátce na pánvi se zbylým olejem a ochutíme solí.
4
Králičí stehna vyjmeme, odstraníme provázek, nakrájíme a podáváme na lůžku z orestované lociky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.