Nadívané žemlové koblížky

Name: Nadívané žemlové koblížky
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 80 gramů Slanina vepřová; 500 gramů Kuřecí maso vařené; 2 kusy Vejce slepičí; 80 gramů Vepřové maso pečené; 4 kusy Žemle tuková; 1 decilitr Mléko polotučné; 1 litr Hovězí vývar základní; 1 šálek Strouhanka; 30 gramů Máslo čerstvé

70 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 80gramůSlanina vepřová
- 500gramůKuřecí maso vařené
- 2kusyVejce slepičí
- 80gramůVepřové maso pečené
- 4kusyŽemle tuková
- 1decilitrMléko polotučné
- 1litrHovězí vývar základní
- 1šálekStrouhanka
- 30gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

761 kcal

Bílkoviny

56 g

Tuky

39 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

773 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Obereme maso z kostí asi z půlky uvařeného kuřete. Kosti dáme znovu vařit do hovězího vývaru.
2
Nakrájíme na kostičky slaninu, dáme do nádoby a přidáme obrané maso z kuřete. Dále vložíme kousek telecí nebo vepřové pečeně, cibulku, kousek másla a podlijeme vývarem. Necháme chvíli podusit.
3
Pak umeleme vše na masovém mlýnku.
4
Housky nakrájíme na tenké plátky a formičkou z nich tvoříme kolečka.
5
Jedno vždy smočíme v mléce, natřeme směsí masa a druhým kolečkem přiklopíme. Takto opět smočíme v rozšlehaném vejci, obalíme v housce a smažíme v převařeném másle.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.