Nakládáná červená řepa

Name: Nakládáná červená řepa
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 3 litry Voda pitná; 1 kilogram Červená řepa; 20 gramů Kmín celý; 2 decilitry Ocet kvasný lihový; 30 gramů Cukr krupice

60 min.

Ingredience

- 3litryVoda pitná
- 1kilogramČervená řepa
- 20gramůKmín celý
- 2decilitryOcet kvasný lihový
- 30gramůCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

67 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Červenou řepu umyjeme, v hrnci s osolenou vodou vaříme přibližně 30 minut, podle velikostí řepy. Uvařenou scedíme, necháme vychladnout, oloupeme, na středně velkém struhadle nastrouháme do mísy, přidáme kmín, ocet, pepř, cukr, řepu dobře promícháme a naplníme skleničky. Ty zavíčkujeme, naskládáme do hrnce s vařící vodou a povaříme asi 10 minut. Po uvaření vybereme skleníčky z vody, naskládáme je na utěrku otočené víčkem dolů, necháme vychladnout.
2
Nakládanou řepu uskladňujeme na chladném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.