Nakládaná paprika s rajčaty

Name: Nakládaná paprika s rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 1200 gramů Paprika červená; 800 gramů Rajčata; 200 mililitrů Olej slunečnicový; 15 gramů Sůl

55 min.

Ingredience

- 1200gramůPaprika červená
- 800gramůRajčata
- 200mililitrůOlej slunečnicový
- 15gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

228 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

21 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na nudličky, rajčata omyjeme, nakrájíme na plátky, které ještě přepůlíme. Zeleninu vložíme do pánve, osolíme a 20 minut podusíme. Podle potřeby podlijeme vodou. Zeleninou naplníme menší zavařovací sklenice, do každé přilijeme lžíci oleje, uzavřeme a zavařujeme v zavařovacím hrnci 20 minut. Sklenice vyndáme, necháme vychladnout a skladujeme na chladnějším místě. Používáme jako základ na přípravu leča nebo zeleninových omáček.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.