Nákyp z míchaných vajec

Name: Nákyp z míchaných vajec
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Vejce slepičí; 1 kus Rohlíky bílé; 0.5 decilitr Mléko polotučné; 40 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 9 gramů Sůl; 70 gramů Petržel kudrnka; 60 gramů Máslo čerstvé

50 min.

Ingredience

- 8kusůVejce slepičí
- 1kusRohlíky bílé
- 0,5decilitrMléko polotučné
- 40mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 9gramůSůl
- 70gramůPetržel kudrnka
- 60gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

335 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

26 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

1 g

Cukr

893 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na 1 lžíci másla umícháme 5 vajec, osolíme a necháme ztuhnout. V míse namočíme do mléka nakrájený rohlík, přidáme nakrájenou petrželku a nasekaná míchaná vejce. V jiné míse vyšleháme 3 žloutky s 1 lžící másla a solí, přidáme vaječnou směs s rohlíkem a nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh ze 3 bílků. Směs rozložíme do máslem vymazaného pekáčku, pokapeme smetanou a zapečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.