Nákyp z rebarbory

Name: Nákyp z rebarbory
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 3
Ingredients: 200 gramů Reveň (Rebarbora); 1 decilitr Voda pitná; 2 kusy Vejce slepičí; 40 gramů Cukr krupice; 40 gramů Mouka polohrubá; 20 gramů Cukr vanilka; 13 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 40 gramů Máslo čerstvé; 40 gramů Mouka pšeničná hrubá; 30 gramů Cukr moučkový

23 min.

Ingredience

- 200gramůReveň (Rebarbora)
- 1decilitrVoda pitná
- 2kusyVejce slepičí
- 40gramůCukr krupice
- 40gramůMouka polohrubá
- 20gramůCukr vanilka
- 13gramůKypřicí prášek do pečiva
- 40gramůMáslo čerstvé
- 40gramůMouka pšeničná hrubá
- 30gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

382 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

15 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

2 g

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rebarboru očistíme, umyjeme, oloupeme, nakrájíme na kousky, zalijeme 0,8 dl horkou vodou a pokrájíme na plátky. Vejce rozklepneme, bílky odložíme stranou na další použití, žloutky vyšleháme s 0,2 dl horké vody a cukrem, přidáme mouku s kypřícím práškem, zamícháme, přisypeme vanilkový cukr, nakonec zlehka přimícháme vyšlehaný sníh z bílku.
2
Skleněnou mísu důkladně vymažeme máslem, posypeme hrubou moukou, vylijeme půlku připraveného těsta, naskládáme plátky rebarbory a znovu nalijeme těsto. Připravenou zapékací mísu vložíme do mikrovlnné trouby na 8 minut.
3
Hotový nákyp vytáhneme, 2 minuty ustálíme a porcujeme na mělké talíře, každou porci posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.