Naložená cibule

Name: Naložená cibule
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Cibule; 100 gramů Sůl; 200 gramů Cukr krupice; 1 litr Ocet vinný; 1 lžička Koriandr mletý; 1 lžička Hořčičné semínko; 1 lžička Pepř červený celý; 2 kusy Chilli paprička; 1 lžička Nové koření mleté

30 min.

Ingredience

- 1kilogramCibule
- 100gramůSůl
- 200gramůCukr krupice
- 1litrOcet vinný
- 1lžičkaKoriandr mletý
- 1lžičkaHořčičné semínko
- 1lžičkaPepř červený celý
- 2kusyChilli paprička
- 1lžičkaNové koření mleté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

238 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

4 g

Cukr

40 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibule oloupeme, posypeme solí a necháme přes noc odstát. Poté sůl omyjeme vodou a cibule dáme do sterilovaných sklenic. V hrnci zahříváme ocet s cukrem, dokud se cukr nerozpustí. Přidáme koriandr, hořčičné semínko, koření, pepř a chilli papričky. Směsí přelijeme cibule a necháme měsíc odstát. Poté můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.