Nejlepší tvarohová buchta

Name: Nejlepší tvarohová buchta
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 50 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Cukr třtinový; 3 kusy Vejce slepičí; 1 kus Cukr vanilka; 500 mililitrů Mléko polotučné; 70 gramů Hrozinky; 750 gramů Tvaroh tučný; 450 gramů Mouka polohrubá; 150 gramů Cukr třtinový; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 50 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

Na krustu
- 50gramůMáslo čerstvé
Na náplň
- 150gramůCukr třtinový
- 3kusyVejce slepičí
- 1kusCukr vanilka
- 500mililitrůMléko polotučné
- 70gramůHrozinky
- 750gramůTvaroh tučný
Na těsto
- 450gramůMouka polohrubá
- 150gramůCukr třtinový
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
Na vymazání
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

700 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

27 g

Sacharidy

94 g

Vláknina

2 g

Cukr

42 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pekáč vymažeme rozpuštěným máslem.
2
V míse promícháme všechny sypké suroviny na těsto. Tvaroh utřeme s cukrem, rozšlehanými vejci, vanilkovým cukrem, na závěr přimícháme rozinky.
3
Na dno pekáče nasypeme 2 hrnečky sypké směsi, na ni rozložíme tvarohovou náplň, posypeme zbylou sypkou směsí. Povrch poklademe hoblinkami másla, aby se při pečení utvořila krusta.
4
Buchtu pečeme v troubě předehřáté na 170 °C, dokud se těsto neodděluje od okrajů a jakmile při zkoušce vpíchnutím špejle se těsto na špejli nelepí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.