Německá mramorovaná bábovka

Name: Německá mramorovaná bábovka
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: 50 gramů Máslo čerstvé; 300 gramů Cukr krupice; 1 kus Cukr vanilka; 1 špetka Sůl; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 20 gramů Kakao - prášek; 2 lžíce Cukr moučkový; 5 kusů Vejce slepičí; 4 lžíce Mléko polotučné; 380 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

80 min.

Ingredience

- 50gramůMáslo čerstvé
- 300gramůCukr krupice
- 1kusCukr vanilka
- 1špetkaSůl
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 20gramůKakao - prášek
- 2lžíceCukr moučkový
- 5kusůVejce slepičí
- 4lžíceMléko polotučné
- 380gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

355 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

8 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

2 g

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Změklé máslo (30g) v míse utřeme a postupně zatřeme cukr, vanilkový cukr a sůl. Po jednom přidáváme vejce a ještě chvíli třeme.
2
Ke směsi přimícháme polovinu mouky smíchané s práškem do pečiva, přilijeme mléko a přisypeme zbylou mouku.
3
2/3 směsi vlijeme do máslem vymazané formy. Zbylé těsto smícháme s kakaem a mlékem a nalijeme do formy na světlé těsto. Vidličkou nebo špejlí vytvoříme mramorování.
4
Bábovku pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů Celsia asi 1 hodinu.
5
Podáváme pocukrovanou moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.