Neobyčejný dort

Name: Neobyčejný dort
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 150 mililitrů Voda pitná; 100 mililitrů Citronová šťáva; 13 gramů Citronová kůra; 4 lžíce Likér Limoncello; 15 lžic Želatina; 250 gramů Sýr Ricotta; 150 gramů Jogurt bílý; 5 lžic Med včelí; 80 gramů Máslo čerstvé; 180 gramů Sušenky Club - máslové; 0.5 lžička Skořice mletá

40 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 150mililitrůVoda pitná
- 100mililitrůCitronová šťáva
- 13gramůCitronová kůra
- 4lžíceLikér Limoncello
- 15lžicŽelatina
- 250gramůSýr Ricotta
- 150gramůJogurt bílý
- 5lžicMed včelí
- 80gramůMáslo čerstvé
- 180gramůSušenky Club - máslové
- 0,5lžičkaSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

329 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

18 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

746 mg

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy vložíme skořici, rozpuštěné máslo a drcené sušenky. Suroviny promícháme rukou, tak, aby nám vznikla vláčná hmota na korpus.
2
Formu na dort vymažeme máslem.
3
Do vymazané formy vmačkáme sušenkovou směs a necháme v chladničce 30 min odležet.
4
V další míse vyšleháme bílky do tuha a dáme stranou.
5
Do nádoby vymačkáme citrón, přidáme limoncello a přilijeme 150ml studené vody. Citrónovou šťávu rozprášíme na želatinu a necháme 3 minuty v klidu. Dáme mísu do nádoby s vařící vodou a smícháme směs, aby se želatina rozpustila. Poté směs necháme důkladně vychladnout.
6
V jiné míse ušleháme jogurt, med a sýr ricotta. Vše přimícháme do citrónové směsi s limoncellem. Na konec přidáme ušlehané bílky a nalijeme na korpus.
7
Před konzumací necháme dort aspoň 5 hodin vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.