Nepečený čokoládový koláč

Name: Nepečený čokoládový koláč
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 125 gramů Čokoláda na vaření; 3 lžíce Voda pitná; 2 lžíce Želatina; 250 gramů Tvaroh tučný; 2 kusy Vejce slepičí; 30 gramů Cukr krupice; 300 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 30 gramů Čokoláda hořká; 125 gramů Müsli čokoládové; 90 gramů Máslo čerstvé; 30 gramů Cukr krupice; 300 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 30 gramů Čokoláda hořká

45 min.

Ingredience

- 125gramůČokoláda na vaření
- 3lžíceVoda pitná
- 2lžíceŽelatina
- 250gramůTvaroh tučný
- 2kusyVejce slepičí
- 30gramůCukr krupice
- 300mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 30gramůČokoláda hořká
Korpus
- 125gramůMüsli čokoládové
- 90gramůMáslo čerstvé
- 30gramůCukr krupice
Ozdoba
- 300mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 30gramůČokoláda hořká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

554 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

47 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

2 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Korpus: smícháme müsli, máslo a cukr a stejnoměrně vyložíme dno formy. Vychladíme.
2
Rozpustíme čokoládu, občas zamícháme. Necháme prochladnout.
3
Odměřené množství vody smícháme s želatinou. Necháme stát 10 minut, až želatina nabobtná. Postavíme misku do pánve s horkou vodou a mírně zahřejeme, až se želatina rozpustí.
4
Tvaroh vyšleháme dohladka. Přidáme žloutky a cukr a dále šleháme. Přimícháme zakysanou smetanu, změklou čokoládu, nasekanou čokoládu a želatinu. Dobře promícháme.
5
Ušleháme z bílků tuhý sníh a vmícháme jej opatrně do čokoládového krěmu. Krém nalijeme na dno z müsli a vychladíme do ztuhnutí.
6
Na koláč nastříkáme pusinky ze šlehačky a ozdobíme čokoládovými hoblinami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.