Nevařený višňový sirup

Name: Nevařený višňový sirup
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kilogram Višně; 1 kilogram Cukr krystal; 10 gramů Kyselina citrónová

40 min.

Ingredience

- 1kilogramVišně
- 1kilogramCukr krystal
- 10gramůKyselina citrónová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

745 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

140 g

Vláknina

2 g

Cukr

135 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zralé višně přebereme, očistíme, otrháme stopky, omyjeme a vypeckujeme. Rozmačkáme je, přidáme několik rozdrcených pecek, zasypeme cukrem a při pokojové teplotě necháme luhovat cca 1 týden. Mezitím každý den promícháme.
2
Poté přecedíme přes plátno, nebo čistou šťávu stáčíme gumovou hadičkou a zvolna zahřejeme. Nevaříme! Přisypeme kyselinu citronovou, sirup rozdělíme do lahví a zavíčkujeme.
3
Uchováme v chladné a temné místnosti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.