Nočky s vanilkovým krémem

Name: Nočky s vanilkovým krémem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 20 gramů Máslo čerstvé; 3 kusy Vejce slepičí; 30 gramů Cukr vanilka; 1 lžička Maizena - kukuřičný škrob; 600 mililitrů Mléko polotučné; 175 gramů Cukr krupice; 30 gramů Mandle

35 min.

Ingredience

- 20gramůMáslo čerstvé
- 3kusyVejce slepičí
- 30gramůCukr vanilka
- 1lžičkaMaizena - kukuřičný škrob
- 600mililitrůMléko polotučné
- 175gramůCukr krupice
- 30gramůMandle

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

420 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

15 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

915 mg

Cukr

43 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme žloutky, vanilkový cukr a maizenu. V hrnci přivedeme mléko k varu. Za stálého šlehání zalijeme žloutkovou směsí.
2
Krátce vaříme za stálého míchání do zhoustnutí, až zmizí pěna. Nalijeme do vymazaných misek a necháme vychladnout.
3
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Přidáme po lžičkách cukr a stále šleháme, až je sníh tuhý a lesklý. Utvoříme noky pomocí dvou lžic.
4
Pečeme 20 minut v troubě předehřáté na 160 °C, až jsou noky pevné a nelepí se. Necháme vychladnout a pak je vložíme do misek s vanilkovým krémem. Před podáváním posypeme mandlemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.