Noky

Name: Noky
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 380 gramů Mouka polohrubá; 120 mililitrů Mléko polotučné; 650 mililitrů Voda pitná; 2 lžíce Sůl; 125 gramů Máslo; 3 kusy Vejce slepičí

45 min.

Ingredience

Těsto
- 380gramůMouka polohrubá
- 120mililitrůMléko polotučné
- 650mililitrůVoda pitná
- 2lžíceSůl
- 125gramůMáslo
- 3kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

808 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

12 g

Sacharidy

143 g

Vláknina

7 g

Cukr

670 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na vaření noků postavíme slanou vodu.
2
Z mouky, mléka, soli, vody a jednoho vejce uděláme zahoustlé těsto, které necháme půl hodiny odpočinout. Potom dáme vždy kousek těsta na prkénko navlhčené studenou vodou a seškrabujeme nožem do vařící slané vody malé noky.
3
Když vystoupí na povrch, vyndáme je na pánev, v které jsme rozpálili tuk. Když jsou noky hotové, polijeme je dvěma vejci rozkvedlanými s trochou mléka a pečeme v rozpálené troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.