Noky z jíšky

Name: Noky z jíšky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Máslo čerstvé; 80 gramů Mouka polohrubá; 2.5 decilitry Voda pitná; 1 lžíce Cukr krupice; 0.5 lžička Sůl; 2 kusy Vejce slepičí

30 min.

Ingredience

- 50gramůMáslo čerstvé
- 80gramůMouka polohrubá
- 2,5decilitryVoda pitná
- 1lžíceCukr krupice
- 0,5lžičkaSůl
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

217 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

13 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

740 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hlubší pánvi si rozpustíme máslo, přidáme polohrubou mouku a osmažíme si světlou jíšku. Postupně k jíšce budeme přilévat studenou vodu a metličkou jíšku šleháme do hladka. Utvoříme si tak celistvou hrudku. Když se nám těsto nebude lepit na stěny pánve, odstavíme ji z plotny a těsto ještě 10-12 minut zpracováváme vařečkou.
2
Poté postupně do těsta vmícháme cukr, sůl a vejce. Z připraveného těsta vykrajujeme lžičkou noky, které zavařujeme do polévek. Vaříme je přibližně 3-4 minuty. Jakmile vyplavou napovrch, jsou uvařené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.