Noky z odpalovaného těsta smažené I.

Name: Noky z odpalovaného těsta smažené I.
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 4 kusy Vejce slepičí; 80 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 decilitr Tuk; 60 gramů Máslo čerstvé; 0.25 litr Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 100gramůMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 4kusyVejce slepičí
- 80gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1decilitrTuk
- 60gramůMáslo čerstvé
- 0,25litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

567 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

48 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

925 mg

Cukr

447 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vodu s máslem přistavíme na oheň, jakmile začne vařit, přisypeme najednou mouku. Mícháme na mírném ohni, až se hmota nechytá dna. Odstavíme a necháme polovychladnout. Poté do těsta postupně přimícháme nastrouhaný sýr, vejce, řádně zpracujeme.
2
Lžící, namáčenou v tuku, vykrajujeme noky a klademe je do horkého tuku. Po chvilce obrátíme. Hotové necháme okapat na papírovém ubrousku a podáváme k pečenému bílému masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.