Noky z pohanky s ořechy

Name: Noky z pohanky s ořechy
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 4 gramy Sůl; 100 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Ořechy lískové; 2 litry Voda pitná; 300 gramů Mouka pohanková; 200 gramů Mouka polohrubá; 3 kusy Vejce slepičí; 4 gramy Sůl; 2 decilitry Voda pitná

23 min.

Ingredience

- 4gramySůl
- 100gramůMáslo čerstvé
- 200gramůOřechy lískové
- 2litryVoda pitná
Na těsto
- 300gramůMouka pohanková
- 200gramůMouka polohrubá
- 3kusyVejce slepičí
- 4gramySůl
- 2decilitryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

997 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

57 g

Sacharidy

102 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pohankovou mouku zalijeme vroucí vodou a necháme nasáknout, přidáme vejce, mouku a sůl a vypracujeme tuhé těsto, ze kterého namočenou lžící vykrajujeme noky. Vaříme 5 minut v mírně vroucí osolené vodě, po vyjmutí necháme okapat a rozložíme na mísu. Polijeme rozpuštěným máslem a posypememe nastrouhanými lískovými oříšky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.