Nudle na smetaně s lanýži

Name: Nudle na smetaně s lanýži
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Nudle vaječné; 350 mililitrů Smetana sladká 12%; 125 mililitrů Vývar zeleninový; 20 gramů Lanýž; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř bílý

25 min.

Ingredience

- 200gramůNudle vaječné
- 350mililitrůSmetana sladká 12%
- 125mililitrůVývar zeleninový
- 20gramůLanýž
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

212 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

3 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

2 g

Cukr

130 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme v osolené vodě dokud nejsou al dente, necháme je okapat. Ve velkém hrnci povaříme vývar společně s polovinou smetany, dokud se omáčka nezredukuje na polovinu. Osolíme, opepříme a zalijeme trochou šťávy z lanýžů.
2
Zbytek smetany našleháme, dokud šlehačka neztuhne a přilijeme ji do omáčky. Povaříme a necháme zhoustnout. Poté zamícháme těstoviny a vše následně za stálého míchání opět zahřejeme.
3
Těstoviny i s omáčkou dáme na talíř a ozdobíme tenkými plátky lanýžů. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.