Nudle s vepřovým masem a hráškem

Name: Nudle s vepřovým masem a hráškem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Nudle Hokkien; 30 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový); 500 gramů Vepřová kýta; 2 lžíce Kari pasta; 30 mililitrů Limetková šťáva; 15 mililitrů Omáčka rybí; 2 lžíce Cukr třtinový; 150 gramů Hrášek mražený; 2 kusy Chilli paprička; 2 litry Voda pitná; 1 špetka Sůl; 4 kusy Kafirové listy

25 min.

Ingredience

- 500gramůNudle Hokkien
- 30mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)
- 500gramůVepřová kýta
- 2lžíceKari pasta
- 30mililitrůLimetková šťáva
- 15mililitrůOmáčka rybí
- 2lžíceCukr třtinový
- 150gramůHrášek mražený
- 2kusyChilli paprička
- 2litryVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 4kusyKafirové listy

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

659 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

31 g

Sacharidy

62 g

Vláknina

105 mg

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso pokrájíme na tenké proužky. Hrášek necháme rozmrazit. Listy papedy a chilli papričky pokrájíme na menší kousky.
2
Nudle uvaříme ve vroucí osolené vodě, poté slijeme a dáme stranou. Olej rozpálíme a přidáme maso, smažíme 4 minuty, přidáme kari pastu, limetkovou šťávu, rybí omáčku, cukr, listy papedy, hrášek a chilli. Smažíme další 3 minuty. Hotovou omáčku servírujeme s uvařenými nudlemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.